Пляцки — традиційна святкова випічка заходу України. Вони бувають із сиром, маком, вишнями, яблуками, з горіховим безе, різними коржами, кремами, желе, печивом і зефіром. Ця домашня випічка стає справжнім кулінарним витвором мистецтва. У книжці кулінарка Леся Кравецька зібрала 50 рецептів надзвичайних пляцків. Авторка ділиться всіма секретами:..

У новій книжці кулінарки Лесі Кравецької зібрані найкращі рецепти пасок до Великодня:  заварні та медові, сирні й солені, з яблуками, цукатами та навіть морквяні.  Крім детальних рецептів, ви знайдете тут пояснення, яким має бути борошно, навіщо кип’ятити й охолоджувати молоко для тіста, чи обов’язково потрібна опара та які дріжджі б..

Спекти добрий пляцок — то справжнє мистецтво. Для цього потрібні не лише вивірені рецепти, а й поради тих, хто за роки протестував сотні комбінацій. Кулінарка Леся Кравецька у своїй новій книжці зібрала 50 рецептів найсмачніших і найвишуканіших пляцків. Вишнева роса, яка проступає на поверхні пляцка, хрумкі горіхові коржі, ягідні «цьомки» всер..

У цій книзі зібрано рецепти вісімдесяти страв, якими вас могли би пригостити в «Медових руцях», Гоґвортському експресі чи кав’ярні мадам Падіфут. Але в тутешніх версіях рецептів використовують звичайні інгредієнти та цілком реальне кухарське знаряддя, тож тепер навіть маґли зможуть насолодитися легендарними смаколиками на кшталт солодких сніжинок, ..