Перегляд сітки:

Киевская кухня. Ноябрёв И. 978-966-03-8067-7

-20%
128,00 грн. 160,00 грн.

Человечество доказало, что может обходиться без многого, но только не без еды!Причём людям не просто всегда хотелось есть и пить, а хотелось есть и пить ВКУСНО!вВКУСНОкусноИ надо сказать, в этом стремлении человечество преуспело!Каких только кулинарных рецептов ни записано в домашних тетрадках, альбомах, книгах и т.д.И вот ещё одна книга появилась ..

Коротка історія пияцтва. Форсайт М. 978-966-03-8747-8

-20%
144,00 грн. 180,00 грн.

Марк Форсайт (нар. 1977 р. в Лондоні) – відомий британський письменник і популярний блогер. У 2018 році побачила світ його книга «Коротка історія пияцтва» про давню пристрасть Homo sapiens до алкоголю – від кам’яної доби і Стародавнього Єгипту до Америки часів сухого закону.Навіщо первісні мавпи спустилися з верхівок дерев на землю? Як шамани доби ..

Молоко! 10 000 років суперечок. Курланскі М. 978-966-2647-77-8

-25%
187,50 грн. 250,00 грн.

Давні греки вірили, що усі зорі, які ми бачимо неозброєним оком — це краплини молока, яке пролила Гера, годуючи грудьми маленького Геракла. Від грецького γαλακτικός, «молочний» походить слово Галактика. Отже, усі ми ходимо під молоком! Жоден інший продукт не породив стільки легенд, стереотипів, заборон і обмежень, жоден не викликає стільки питань! ..

Літо на тарілці. Івченко З. 978-966-2647-76-1

-25%
187,50 грн. 250,00 грн.

Українське літо — неймовірно щедра пора року, яка дозволяє насолодитися смаками свіжих овочів, ягід, фруктів, зелені та пряних трав. А багатий вибір м’ясних та рибних продуктів дозволяє створювати дивовижні й корисні, іноді незвичні, але такі смачні поєднання! Останнім часом українці багато мандрують і в різних країнах відкривають для себе нові сма..

Готуємо по-українськи. Івченко З. 978-966-2647-75-4

-25%
187,50 грн. 250,00 грн.

Не варениками єдиними живуть українські кулінари! Готувати по-українськи не означає нині варити лише борщ та кашу. Сучасна українська кухня — це майстерне поєднання традицій із сучасними можливостями, відродження давніх рецептів та створення власних на базі тих продуктів, які дарує нам щедра українська земля. Книга відомої фуд-блогерки Зоряни Івчен..

Італійські страви з Джеймі Олівером. Олівер Дж. 978-617-679-959-7

-2%
539,00 грн. 550,00 грн.

Мрієте відчути атмосферу Італії і насолодитись яскравими смаками пасти, піци чи ризото та спробувати нові цікаві поєднання продуктів?У книжці «Італійські страви з Джеймі Олівером» всесвітньо відомий британський шеф-кухар зібрав понад 150 автентичних рецептів від справжніх знавців італійської кухні — бабусь і мам з різних куточків Італії. Олівер про..

Вегетаріанська кухня. Смачно, етично, естетично. Василенко І. 9789669822352

-22%
195,00 грн. 250,00 грн.

Бути веганом чи вегетаріанцем не означає їсти самі паростки бобів і насіння чіа. Але це обов’язково означає цінувати кожне життя. Зокрема своє. Якщо ви збилися з ніг, шукаючи швидкі, апетитні та стовідсотково здорові рецепти, то це ваша рятівна зупинка: як щодо рослинного молока, мікрозелені й суперфудів не за всі гроші світу?Під час створення цієї..

Новогодние рецепты душевных блюд. Дудка Т. 978-617-12-9098-3

-20%
144,00 грн. 180,00 грн.

Новый год приближается! Холодильник забит продуктами, зато в голове ни одной идеи, что же из них приготовить. Традиционное заливное и сельдь под шубой? Мегаоригинальный экзотический салат?А что если привычные продукты приготовить по-новому, а классическим блюдам добавить нотку новизны? И подать к праздничному столу террин-ветчину в желе или тартар ..

Нові кавові правила. Майклмен Дж. 978-617-679-891-0

-15%
127,50 грн. 150,00 грн.

Сучасний світ не мислить свого життя без кави. Її п’ють вдома до сніданку, під час ділових бранчів, у мандрах; каву смакують, про неї говорять з насолодою, створюють музеї кави та вдосконалюють її виробництво. У цій книжці зібрано 55 кавових правил та рекомендацій про основи варіння кави, її зберігання, а ще міфи про каву, різні цікавинки та особли..

Одіссея віскі: допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон. Стефенсон Т. 9789669822819

-22%
382,20 грн. 490,00 грн.

Трістан Стефенсон, поціновувач віскі та автор серії бестселерів під назвою «Допитливий бармен», запрошує читача здійснити захопливу подорож найцікавішими винокурнями світу. Автор розповідає історію виникнення цього напою: від перших спроб дистиляції в Давньому Китаї та винайдення сумнівного лікарського засобу часів Середньовіччя, відомого як aqua v..

Історія пива. Десол Р. 978-617-7866-25-0

285,00 грн.

Пити пивo людcтвo пoчaлo щe з нeзaпaм’ятниx чaciв. Тa xтo cтaв пepшoвiдкpивaчeм цьoгo xмiльнoгo нaпoю? Чoму cклaд пивa i xлiбa cxoжий, a peзультaт cпoживaння — piзний? I як пoєднaння вoди, ячмeню, дpiжджiв тa xмeлю cтaлo культoм мacoвoї cпoживaцькoї культуpи? У цiй книжцi бioлoги Poб Дecoл тa Ieн Тaттepcoл пoкaзують, нacкiльки cклaдним явищeм є пив..

Їжа для мозку. Наука розумного харчування. Москоні Л. 978-617-7682-24-9

195,00 грн.

Наш мозок — особливий орган. Його робота безпосередньо залежить від їжі, яку ми споживаємо. Однак поради, які ми щодня бачимо в інтернеті, часто суперечливі й непослідовні. Одного дня ми читаємо, що треба за будь-яку ціну уникати холестерину, а наступного — що він навпаки підтримує здоров’я мозку. Проблема таких сенсаційних заяв у тому, що лише міз..

Схиблені на вині. Мандрівка у вишуканий світ сомельє. Боскер Б. 978-617-7552-81-8

195,00 грн.

Професійна журналістка Б’янка Боскер анічогісінько не розуміла у вині, аж поки не відкрила для себе цілий всесвіт, присвячений смаку, — роботу сомельє. Вражена їхніми надздібностями в орієнтуванні у смаку, жінка вирішила розібратися, чи зможе вона досягти такого ж рівня професіоналізму, та зрозуміти, що саме захоплює цих людей. У цій історії, насич..

Книга бармена. Моргенталер Д. 978-617-679-889-7

-25%
240,00 грн. 320,00 грн.

Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які к..

Идеальные macarons. Тарасова Н. 978-966-993-783-4

-15%
476,87 грн. 561,02 грн.

Макарон - утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго.Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающ..

Кулінарна справа. Технологія приготування їжі. Підручник. Стахмич Т.М. 978-966-349-834-8

-15%
212,50 грн. 250,00 грн.

Підручник для здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти. У підручнику висвітлено основи технології приготування їжі за новітніми методиками в мережі підприємств харчування різних форм власності, подано докладний опис основних розділів кулінарії відповідно до ДСПТО 5122-НО.55.3-5-2007 із професії «Кухар» 3, 4 й 5 розрядів. Для здобувачів ..

Показано з 1 по 16 із 272 (17 сторінок)