Вино. Курс Ендрю Джеффорда. 9789669426833
Відкрийте для себе чарівну багатогранність світу вина за допомогою навчального курсу, що складається з 20 розділів, від відомого знавця вин Ендрю Джеффорда. Цей курс дасть важливі орієнтири для навколосвітньої подорожі в пошуках не лише насолоди смаку, але й розуміння географічно та культурно обумовлених особливостей різних вин. Відтепер ви купуват..
Сирні мандри. Кравецька Леся. 978-617-12-9611-4
Домашнє сироваріння - нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці. Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня укр..
Страви за 10 хвилин. 100 рецептів смачних страв нашвидкуруч. Гордон Рамзі. 978-966-948-667-7
Відомий шеф-кухар, ведучий та автор найвідоміших британських кулінарних телешоу, одне з яких «Пекельна кухня» та власник ресторанів, що удостоєні 16 зірками Мішлен - Гордон Рамзі пропонує до уваги читачів 100 рецептів оригінальних і неймовірно смачних страв, більшість з яких можна приготувати впродовж 10 хвилин.Тут зібрані найкращі реце..
Нерозказана історія українського виноробства. Клімов С. 9786178216184
На сторінках книжки — шлях українського виноробства від давніх часів до сьогодні; розповіді про сорти винограду, що ростуть на наших теренах, винні бочки, пляшки та корки, виготовлені в Україні; бесіди з сомельє та винними експертами. Родзинкою видання є низка історій про сучасних виноробів із різних регіонів України. Ці історії зібрані в експедиці..
Твої найкращі рецепти. Книга про те, як полюбити готувати. Юшина Т. 9786178257699
Готувати вдома — це не нудна рутина, а захопливий творчий процес, переконана Тетяна Юшина. Кухню цілком можна перетворити на майстерню, де ви заспокоюєтесь і відволікаєтесь, створюючи найсмачніші кулінарні шедеври.У цій книжці Тетяна зібрала 90 своїх найкращих рецептів — від сніданків до святкових тортів. Це прості домашні страви, які ви з ле..
Святкові страви. Клопотенко Є. 978-617-7820-89-4
Шукаєте рецепти, щоб здивувати своїх гостей іприготувати незабутні страви на свята, які наближаються – чи це Новий рік, чи Різдво, Великдень чи день народження? Кулінарний експерт Євген Клопотенко вирішив допомогти і тому зібрав у новій книжці перелік рецептів до свят, які кожен може приготувати.Видання містить 70 авторських рецептів, розділені за ..
Fallout. Офіційна кулінарна книга мешканця сховища. Розенталь В. 9786177919543
Приготуйте власну склянку «Ядер-коли», миску макаронів з сиром від BlamCo та багато інших страв за рецептами з офіційної кулінарної книги Fallout!Ця книга, схвалена корпорацією «Волт-Тек», пропонує шанувальникам ігрової серії Fallout від Bethesda Entertainment приготувати безліч опромінених делікатесів. Скуштуйте смачну версію омлету з яйця кігтя с..
Друзі. Офіційна кулінарна книга. Аманда Ї. 9786177756476
Якщо ви досвідчений шеф, як Моніка Ґеллер, новачок у ресторанній справі, як Фібі Буффе, чи просто неабиякий поціновувач їжі, як Джої Тріббіані, ця книга рецептів за мотивами серіалу «Друзі» підкаже безліч цікавих страв для всякого кухаря!Від закусок й основних страв до напоїв і десертів — ця чарівна кулінарна книга, яка містить понад сімдесят рецеп..
GASTRO OBSCURA. Найдивовижніші смачні місця планети. Вонґ C. 978-617-15-0372-4
Путівник кулінарними традиціями світуЦей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини.Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або сардинську пасту "нитки Бога"? Що їдять борці сумо? Що можна випити в барі на антарктичній станції "Акаде..
Зваблення їжею з українським смаком. Клопотенко Є. 978-617-7820-57-3
Нова книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка «Зваблення їжею з українським смаком». Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти ..
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати. Клопотенко Є. 978-617-7563-76-0
«Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» – це книжка авторських рецептів відомого українського шеф-кухаря, блогера, чиї матеріали можна прочитати у рейтингових медіа, ведучого літературно-кулінарного шоу на «UA: Суспільне» та кулінарного експерта програми «Сніданок з 1+1» на каналі «1+1», реформатора шкільного харчування та автора пер..
Шляхетна кухня Галичини. Лильо І. 978-966-448-077-9
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, до..
Коротка історія пияцтва. Форсайт М. 978-966-03-9875-7
Марк Форсайт — відомий британський письменник і популярний блогер. У 2018 р. побачила світ його книга «Коротка історія пияцтва…» про давню пристрасть Homo sapiens до алкоголю — від кам’яної доби і Стародавнього Єгипту до Америки часів сухого закону.Навіщо первісні мавпи спустилися з верхівок дерев на землю? Як шамани доби неоліту спілкувалися з дух..
Вино без правил. Янченко А.Є. 9786177960187
Червоне, біле, рожеве, помаранчеве і навіть сіре. Тихе, кріплене чи ігристе. Солодке чи сухе. Старий Світ чи Новий? І це далеко не повний спектр опцій, на які варто зважати, обираючи пляшку вина до вечері. Складно? Насправді ні. У цьому переконана Анна Євгенія Янченко, сомельє та авторка книжки “Вино без правил. Як пити круте вино і не залежат..
Вино без правил. Подарункове видання. Янченко А.Є. 9786177960408
Що нового у подарунковому виданні?Тверда палітурка;збільшений формат;два лясе для зручності;дизайнерський папір у блоці;кольоровий друк;нове оформлення блоку.Червоне, біле, рожеве, помаранчеве і навіть сіре. Тихе, кріплене чи ігристе. Солодке чи сухе. Старий Світ чи Новий? І це далеко не повний спектр опцій, на які варто зважати, обираючи пляшку ви..
Зоологічна екскурсія супермаркетом. Горобець Л. 9786177960750
Оселедець — це сардина, сардина — це анчоус, анчоус — це хамса, хамса — це кілька, кілька — це тюлька, тюлька — це шпроти, шпроти — це салака, а салака — це оселедець. А оселедець — це сардина…Складно? Лише на перший погляд. Повірте, цей ряд має абсолютно логічне пояснення. У своїй новій книжці біолог Леонід Горобець пропонує нам прогулятись найбли..